Hoofdgerechten

Vegetarisch
Verse pasta met een saus van paddestoelen en truffel, afgemaakt met Parmezaanse kaas en gegrilde courgette	17.75
Griekse boerentaart van kruimeldeeg met spinazie en fetakaas	17.75
Vis
Thaise rode curry met gamba's, geserveerd met een bolletje rijst	19.75
Kalbeljauw omwikkeld met pancetta uit de oven, op smaak gebracht met salie, peterselie-olie en trostomaatjes	22.75
Zeetong (400-500 gram) in roomboter gebakken en afgeblust met citroensap	(dagprijs)
Zalm op een bedje van gebakken Champagnezuurkool en witte druiven, afgemaakt met een Pinot Blancsaus	19.75
Tonijn (duurzaam gevangen) van de grill met een sweet chilimayonaise en een Japanse zeewiersalade, geserveerd met een dressing van sojasaus, gembersiroop, sesamolie en een wasabi mayonaise	22.75
Gebakken sliptongetjes geserveerd met peterselieboter en ravigottesaus	19.75

Vlees
Tournedos van het Black Angus rund (*N.A 180gr ) Saus naar keuze: paddestoelen-truffel/ peper/ rode port-rozemarijn/kruidenboter/ mosterd-champignon	27.75
Lamsstoofschotel op grootmoeders wijze bereid	19.75
Steak Béarnaise met huisgemaakte friet	25.75
Lamsfilet op een bedje van sugarsnaps, rode paprika, doperwtjes en cherrytomaatjes, geserveerd met een rode port-rozemarijnsaus	24.75
Botermalse Rib Eye (*N.A 300gr) Saus naar keuze: paddestoelen-truffel/ peper/ rode port-rozemarijn/kruidenboter/ mosterd-champignon	29.75
Duo van gebakken zwezerik en kalfssucade met rode wijn-mosterdsaus	24.75
Verse pasta met een saus van stukjes kip, paddestoelen en truffel, afgemaakt met Parmezaanse kaas en gegrilde courgette	18.75
Biologische varkenshaas met een romige mosterd-champignonsaus	22.75